duminică, 6 martie 2016

Placinta cu Iaurt



Ingredienta
1 pachet foi de placinta
1 kg. de iaurt
10 oua
300 gr zahar
2 pl zahar vanilat
stafide
esenta de rom
300gr unt
Modul de preparare
Lasam foile sa se decongeleze.
Sepram albusul de galbenus.
Albusurile batute cu un praf de sare.Galbenusurile le batem cu zaharul pana devine o compoxitie albicioasa. Incorporam albusul ,galbenusul,zaharul vanilat si iaurtul amestecam bine sa se incorporeze toate ingredientele.

stafidele au fost puse in apa calduta cu esenta de rom,le scoatem le scurgem bine.
In tava am pus hartie de copt apoi asezam cate o foaie de placinta care va fi unsa cun untul pe care il vom topi ,asezam 4 foi de placinta turnam compozitie iarasi foi de placinta eu le-am uns pe fiecare in parte,au venit trei straturi de foi cu trei de iaurt ,am presarat peste fiecare stafide.

Cuptorul a fost incins.
Lasam placinta pana se va rumeni frumos deasupra.

Pofta buna !si gatiti cu drag.♥

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu