luni, 28 decembrie 2015

Fursecuri cu unt si ciocolata

Ingrediente

230 gr unt cu 80 % grasime 
170 gr zahar pudra
1ou
1 plic zahar vanilat
400 gr faina
1 lingurita praf de copt
un praf de sare

Pentru decor

2 tablete ciocolata
un cub mic de unt
nuca de cocos



Intr-un bol punem untul cu zaharul pudra si il mixam putin  zaharul il adaugam treptat,adaugam si pliculetul de zahar pudra.Adaugam apoi si oul mixam usor pana se incorporeaza apoi treptata adaugam faina in care adaugam si praful de copt cu sarea framantam  aluatul bine dupa care il punem in folie si il dam la frigider pentru 30 de minute.


Presaram pe masa de lucru faina intindem bine aluatul sa aiba o grosime de 4-5 mm decupam cu formele pe care le dorim ,punem hartie de copt in tava asezam fursecurile si dam la cuptor  nu mai mult de 8-10 minute.Dupa ce se racesc topim ciocolata pe baie de abur trecem fiecare fursec prin ciocolata presaram nuca de cocos si lasam sa se intareasca ciocolata.
La inceput vor fi tari insa dupa cateva ore se vor topi in gura .
Pofta mare si gatiti cu drag
♥♥

joi, 26 noiembrie 2015

Buzz Store

Pentru mine http://www.buzzstore.ro este un fel de Mos Craciun de multe ori vine cu tolba plina unde are diverse daruri.
Eu sunt deja la a 3 a testare de produse si sunt foarte multumita, acum am avut norocul atat eu cat si pitica mea care este foarte mofturoasa sa ne bucuram de minunatele produse Hochland Tartino.
Kit-ul de buzz a fist compud din
3 tuburi hochland tartino natur 100 gr cu forma de spachetti
3 tuburi hochland tartino rosii 100 gr cu forma de trifoi
3 tuburi hochland tartino spanac 100 gr cu forma de steluta
1 geanta termoizolanta
1 ghid buzz
brosuri hochland tartino
Inceputul a fost usor am testat fiecare sortiment in parte copilul meu a foast foarte incantat ceea ce ma bucurat enorm doar asa o puteam face sa manace ceva branzica.
Un lucru placut la aceasta branzica este tubul pe care copilul il poate folosi cu usurinta si formele care il distreaza in acelasi timp pe copil.
Noi cum suntem darnice din fire am impartit din branzica noasatra atat vecinilor cat si unui coleg de munca pe care il zapacisem vorbindul mereu de aceasta branzica uosor de folosit si foarte gustoasa.

Tot cu aceasta ocazie am inclus din nou pachetelul de scoala in ghiozdanul fetitei mele ceea ce ma bucurat enorm.

Noi am fost incantati sa luam parte la aceasta aventura   cu  Hochland Tartino.
Produse bune ,usor de folosit pe placul fiecarui mofturos.

Briose cu Cacao

Ingrediente
4 oua
1 cana lapte
1 cana ulei
1 cana zahar
3 cani faina
1 praf de copt
4-5 linguri cacao
esenta portocale
coaja rasa de la o portocala
zeama de la o jumatate de portocala
Pentru decor
2 tablete ciocolata
3 linguri lapte
bombonele pt decor

Intr-un bol punem ouale si le batem pret de 5 minute adaugam laptele si zaharul amestecam usor sa se topeasca zaharul dupa care punem si uleiul, coaja, zeama si esenta de portocale.
Amestecam faina cu praful de copt si cu cacaoa si apoi le incorporam in compozitia noastra lichida.Punem compozitia in forme lasam liber un deget si dam la cuptor pret de 20 min.
Dupa ce sunt gata topim ciocolata cu laptele bagam fiecare briosa in ciocolata si ornam cu bombonele.
Pofta mare si gatiti cu drag♥

marți, 24 noiembrie 2015

Ciocolata De Casa

Ingrediente
150 ml apa
450 gr zahar
150 gr unt
500gr lapte praf
100gr cacao
2 plicuri zahar vanilat


Punem apa intr-o craticioara pe aragaz adaugam zaharul si lasam sa fiarba la foc potrivit 15  minute pana devine lipicios.
Cand siropul este  gata il dam deoparte si topim untul amestecam usor.
Laptele praf si cacaoa o asezam intr-un vas incapator .
Cand untul e topit turnam compozitia peste lapte amestecam daca se poate framantam compozitia insa avem grija sa nu friga.
Asezam compozitia in tava ornam dupa gustul fiecaruia si lasam la rece insa nu in frigider .
La mine sa intarit foarte repede.
Pofta mare si gatiti cu drag♥

joi, 23 aprilie 2015

Supa crema de praz

Ingrediente
3 buc praz
4 cartofi
2 pastarnaci
1 buc. telina
sare,piper,ulei


Curatam legumele si le spalam bine.
Taiem prazul si il calim in putin ulei.
Legumele taiate cuburi le vom cali si pe ele adaugam putina sare si un praf de piper.

 

Dupa ce calim adaugam 1,5 litri de supa de legume si lasa la fier.
Cand sunt gata fierte strecuram ,blendam si mai adaugam din zeama daca mai trebuie pentru consistenta.


Adaugam si doua linguri de smantanica pe care o amestecam bine cu o lingura ,doua de supa si turnam peste supica noastra mai lasam pret de 5 minutele la foc mic sa fiarba.

Servim cu crutoane sau baicon prajit.

Pofta mare!
Gatiti cu drag


sâmbătă, 4 aprilie 2015

Tarta cu ciocolata





Ingrediente
Blat
150 gr unt
110 gr zahar
300 gr faina
sare un praf
30 gr cacao
esenta de rom
2 oua


Pentru crema
200 gr ciocolata
300 ml frisca
2 linguri zahar
2 galbenusuri
Frecam untul cu zaharul pret de cateva minute,adaugam faina in care am pus si cacaua amestecam bine apoi adaugam ouale si framantam aluatul pana se leaga daca mai trebuie faina mai adaugati un pic il punem la rece pentru 15 min.
Pregatim crema .
Vom pune intr-un vas frisca cu zaharul dar nu fierbem doar incalzim adaugam ciocolata si amestecam sa se topeasca.Cand ciocolata e topita dam cratita deoparte lasam un pic sa se raceasca apoi adaugam si galbenusurile ,incorporam  bine toate ingredientele.
Intindem aluatul in tava pentru tarte si dam la cuptor pret de 15-20 min.
Scoatem turnam crema si mai bagam pentru 10 minute.

Cand e gata o lasam sa se raceasca .



Pofta mare!
Gatiti cu drag♥

Tort de Post

Ingrediente
Blat
1 cana apa
1 cana zahar
1/2 cana ulei
5 linguri dulceata eu am folosit de capsuni
3 linguri nuca de cocos
esenta de rom un capacel
2 cani faina
1 lingurita praf de copt
3 linguri cacao

Crema
350 gr ciocolata de post
300 ml frisca vegetata
100 gr stafide
esenta de rom
Decor
Frisca
floricele decorative de la Dr.oetker


Pentru blat vom pune intr-un bol apa,zaharul,uleiul,dulceata si amestecam cu telul.
In faina adaugam praful de copt,nuca de cocos si cacaua le amestecam si le adaugam in bol .
Amestecam bine toate ingredientele adaugam esenta ,tapetam o tava cu hartie de copt si dam la cuptor pret de 20 min incercam cu o scobitoare daca nu se tine de ea e gata.
Lasam sa se raceasca si il taiem in doua.  
La bain-marie vom topi ciocolata ,adaugam si un pic de frisca sa se topeasca mai bine.Cand e gata o adaugam peste frisca batuta si o mixam un pic.Stafidele care au fost puse la inmuiat in putina apa calduta cu rom le stoarcem bine si le punem in crema noastra de ciocolata.Asezam cema peste blat punem si cealalta parte deasupra ornam cu frisca si decoram dupa bunul nostru plac.



Pofta mare!
Gatiti cu drag♥

vineri, 3 aprilie 2015

Tort de Biscuiti

  



Ingrediente

1 kg biscuiti populari
100 gr cacao
esenta rom
100 gr stafide
100 gr merisor
100 gr coacaze
250 gr rahat
5 linguri nuca de cocos
500 gr margarina
500 gr ciocolata menaj
Pentru sirop
400 ml apa
2 linguri de zahar
2 pl zahar vanilat
Decor
ciocolata de post 2 tablete
Bombonele din zahar pt decor
   Modul de preparare

Intr-un vas mare vom rupe biscuiti.

Adaugam peste eu cacaua si nuca de cocos.
Amestecam bine .
Intr-un bol punem toate fructele si peste ele adaugam 3-4 linguri de apa cu o sticluta de esenta de rom.
Le lasam sa se hidrateze pret de cateva minute dupa care le vom pune in vasul cu biscuiti.
Taiem rahatul in cubulete si il adaugam si pe dumnealui in vas ,amestecam bine ingredientele.
Punem la foc 400 ml de apa cu doua linguri de zahar si cu zaharul vanilat facem un sirop pe care il vom turna peste biscuiti nostri.
Pe baie de aburi vom topi margarina si ciocolata.
Cand e gata topita adaugam peste compozitia noastra amestecam bine sa intre in biscuiti .

Asezam compozitia in tava cel mai bine este sa fie o forma cu pereti detasabili si dam la rece sa se inchege bine compozitia noastra.


Pentru decor am topit 2 tablete de ciocolata si am presarat ceva bombonele.
Pofta mare!
Gatiti cu drag♥