Briose cu iaurt si ciocolata

Ingrediente
Pentru 30 de bucati
6 oua
3 iaurturi  natural danone de 140gr
 18 linguri de zahar
12 linguri de ulei
1 plic jumate de praf de copt
2 plicuri de zahar vanilat
4 cani medii de faina
esente
fulgi de ciocolata 5 linguri
si bombonele colorate
Amestecam ouale cu iaurtul si uleiul adaugam zaharul mixam pana se topeste adaugam zaharul vanilat si esenta,praful de copt il incorporam in faina si o adaugam peste compozitie mixam usor sa se incorporeze toate si la final adaugam si fulgi de ciocolata .
Asezam in forme hartiutele de copt nu le umplem pline lasam loc de 2 degete adaugam bilute colorate si dam la foc pentru 25-30 de minute.
Pofta mare!

Ficatei de pui cu sos de rosii

500 gr ficat de pui
6  buc rosii  bine coapte
2 buc de ceapa
sare
piper
1 buc morcov
ulei pt prajit
5 catei de usturoi
Ficatei ii spalam bine si ii vom lasa cateva ore in apa,ceapa o curatam o taiem si o punem la calit, cand e aproape calita ceapa adaugam ficatei adaugam un pic de sare si un praf de piper lasam putin sa se inabuse dupa care adaugam morcovul dat prin razatoate si rosiile taiate cubulete  lasam  la  foc  mic pret de 15  minute dupa care adaugam si usturoiul pisat  mai lasam ficatei cateva minute  , asezonam cu sare si piper daca mai trebuie.
Merg foarte  bine alaturi de un piure de cartofi sau paste.
Pofta mare!

Aripioare picante

Ingrediente
1 kg. aripioare
4 linguri ketchup picant
2 linguri miere de albine
sare
piper
cimbru
chili
usturoi
3 linguri ulei de masline
Spalam bine aripioarele si le facem portii,cand sunt gata zvantate amestecam toate ingredientele peste carne si dam la frigider pret de cateva ore.In tava de la aragaz punem hartie de copt asezam frumusel carnita si dam la copt pret de 30 min.Sunt delicioase alaturi de o fasole verde sau purs si simplu asa cu un pahar de bere.
Pofta mare!

Fantezie de vara

Ingrediente
Blat
6 buc oua
 6 linguri de zahar
un praf de sare
esenta de rom cateva picaturi
3 linguri de ulei
3 linguri de apa
6 linguri de faina
3 linguri de cacao
1 plic de copt

Crema
1 cutie mascarpone
500 gr frisca
2 tablete ciocolata alba
200 gr zahar pudra
8-10 capsuni intregi
Pentru decor
500 gr capsuni
100 gr zahar pudra
Sirop
apa
zahar
esenta de rom

 Separam albusul de galbenus.Albusul il batem spuma cu un praf de sare adaugand treptat cate o lingura de zahar si mixam pana devine lucioasa .Galbenusul il mixam cu uleiul si apa ,adaugam apoi galbenusurile peste albusurile batute spuma punem esenta si faina in care am adaugat cacaoa si praful de copt amestecam bine sa se incorporeze toate ingredientele.Cuptorul il incingem tapetam o tava cu hartie de copt adaugam compozitia si lasam la foc mediu pana la proba cu paiul.Cand blatul sa racit il vom taia in doua ,facem siropul si il vom insiropa.
Mixam crema de mascarpone cu zaharul pudra adaugam apoi frisca batuta si ciocolata care a fost topita la microunde cu 2 linguri de lapte incorporam  bine toata compozitia dupa care vom umple tortul ,punem un strat de crema pe blat apoi vom aseza capsuni intregi sau taiate peste care adaugam restul de crema nivelam frumos si punem cealalta parte de blat deasupra.

Pe marginea tortului am asezat cu grija feliute de capsuni deasupra am facut un piure de capsuni cu zahar pudra am bagat la blender 300 gr de capsuni cu 100 gr zahar pudra am diluat putina gelatina si am adaugato in piureul de capsuni am intinso frumusel deasupra apoi am asezat capsuni si putina frisca pe margine.

Un desert delicios plin  de parfum.

Pofta mare!

Pui cu iaurt si curry

Piept de pui 300 gr
un pahar de iaurt
1 lingurita de curry
1 lingurita praf de usturoi
piper cu lamaie
sare
si putina zeama de lamaie
Amestecam iaurtul cu sare,piper,usturoiul granulat  cu praful de curry si zeama de lamaie dupa care il dam pentru putin timp la rece.Pieptul de pui este gata taiat fasii il spalam si il stergem cu servetele de hartie scoatem sosul amestecam bine pe carnita si lasam peste noapte la frigider.pe o tigaie gen gratar asezam pieptul de pui il lasam pe fiecare parte la foc potrivit timp de 4-5 minute .Il putem servi alaturi de o garnitura de orez .
Delicios.
Pofta buna!

Prajitura cu cirese

Ingrediente
4 buc oua
4 linguri de zahar
2 linguri ulei
4 linguri de faina
1 lingurita rasa praf de copt
un plic de zahar vanilat
esenta de rom
1 lingura de cacao
cirese
Batem albusul cu un praf de sare dupa care adaugam zaharul lingura cu lingura pana obtinem o compozitie ca cea de bezele.Galbenusul il batem cu uleiul cand e gata adaugam albusurile amestecam usor cu o spatula adaugam mirodeniile dupa care punem faina in care am amestecat si praful de copt ,incorporam bine toate ingredientele punem in tava unde am pus si hartie de copt.Turnam o parte din compozitie peste care asezam ciresele la care am scos samburi restul de compozitie amestecam lingura de cacao si turnam deasupra .Dam la cuptor pret de 20 minute.

Pudram cu putin zahar la final.
Pofta mare!

Cartofi noi la cuptor

1kg de cartofi noi mici
cimbru
sare mare
piper
un pic de boia dulce
ulei de masline
marar verde

Cartofi au fost spalati apoi pusi la aparatul cu aburi pret de 35 minute,cand au fost gata i-am codimenta si i-am uns cu uleiul de masline intr-o tava am pus hartie de copt am pus cartofiori si i-am dat la cuptor pret de 15 minute.
Am facut un sos din iaurt cu ustroi si marat .
Deliciosi.
Pofta mare!

Rulada cu capsuni

Ingrediente
Blat
6 buc oua
100 gr zahar
100 gr faina
1 plic de zahar vanilat

Crema
300 gr capsuni
100 gr zahar pudra
150 gr frisca
1 tableta ciocolata alba
cateva capsuni pentru decor si 4-5 cubulete de ciocolata alba tot pentru decor  si 3 linguri de dulceata de capsuni.

Vom separa galbenusul de albus doar la 5 oua,batem galbenusul cu zaharul pe care il  adaugam treptat pana devine o crema galbuie la final adaugam si oul intreg cu zaharul pudra mixand usor.Albusurile vor fi batute spuma cu un praf de sare cand sunt gata le incorporam in galbenus amestecam usor apoi vom adauga si faina incorporam toata compozitia cu o spatula .Tava de cuptor punem hartie de copt turnam compozitia o nivelam cu o spatula si dam la cuptor pret de 10 minute.Cand este gata scoatem foaia cu tot cu hartia de copt si deasupra vom aseza un prosop de bucatarie putin umed ,prosopul sa fie curat.

Intr-un blender vom mixa capsunile cu zaharul pudra ,frisca o batem cu un o lingura de zahar pudra cand e gata batuta adaugam pireul de capsuni si tableta de ciocolata care a fost topita pe baie de aburi amestecam usor si daca doriti puteti lasa la rece crema pentru putin timp.
Am uns foaia cu putina dulceata  de capsuni dupa care am adaugat crema si am intinso uniform am taiat cateva capsuni si am pus peste crema, rulam usor foaia o punem in folie si o lasam peste noapte la rece.
Pentru decor la fel am folosit putina ciocolata topita ci cateva capsuni.

Pofta Mare!

15 ani cu Danone Romania

Pe 15 Mai Danone a implinit 15 ani de cand se afla pe piata din Romania.Din anul 1997 pe piata din tara noastra se vindeau iaurturile Danone aduse din Polonia si Ungaria ,abia in anul 1999 in urma achizitiei fabricii  Miorița Fundeni din București unde a avut loc o adevarata retehnologizare pe 15 Mai 1999 apar primele doua branduri sub marca Danone care sunt cunoscute sub numele de Natural si Delicios un pas mare spre ceea ce urma sa se petreaca in urmatorii ani.Ca drept rasplata din partea consumatorilor Danone devine in anul 2000 lider de piata prin calitatea produselor si gama diversa pe care o ofera spre consum.
Cu aceasta ocazie Danone isi relanseaza site-ul http://www.danone.ro/ , .
Curioasa din fire am tras si eu cu ochiul ,imi place in primul rand desingul care isi pastreaza culoarea care il reprezinta alb si albastru ,faptul ca acolo gasesti toate informatiile privind produsele .Ce mai respect si imi place foarte mult la Danone implicarea in diferite activitati unde au drept protagonisti copii.

Cupa Hagi Danone are deja vechime inca din anul 2000 este alaturi de copiii care iubesc miscarea si viata sanatoasa sub motto-ul Crede în visul tău!.

Drumul laptelui este iarasi un proiect care te aduce mai aproape de adevaratii fermieri.Acest proiect le da copiilor sansa sa vada cum arata o ferma adevarata multi copii au vizitat deja aceste ferme si au fost foarte incantati.

„O companie există și dăinuiește doar pentru că aduce valoare pentru întreaga societate”pe acest principiu sa dezvoltat si au progresat cei de la  Danone .Gustă viața zâmbind ne invita cei de la Danone sa avem o atitudine pozitiva si optimista sa ne bucuram de fiecare lucru sa mancam sanatos iar Danone ne ofera prin gama sa iaurturi pline de savoare ,echilibru   si calitate.

Pentru cei care doresc sa vada cu ochi lor cum se produce acest iaurt au sansa sa viziteze fabrica  http://www.danone.ro/lumea-danone/vino-acasa-la-danone/#inscriere-copii.

Sunt multe lucruri care mi-au placut si m-au incantat pe noul sait ce mi-as dori in plus un joc educativ si o rubrica cu retete . Eu mi-am spus părerea și invit acum pe cine doreste sa rasfoiasca noul sait si sa isi spuna parerea iar apoi să vă înscrieri linkurile articolelor la adresa de mai jos:http://blogalinitiative.ro/campanii/cum-ti-se-pare-noul-site-danone.

Le doresc celor de la Danone viata lunga si cat mai multe campanii .


In urma participarii la aceasta campanie am primit astazi bucuroasa surpriza celor de la ,,DANONE,,

Multumim mult de tot abia asteptam sa le testam.

,,Motata,,

Ingrediente
6 buc oua
6 linguri de zahar
un praf de sare
esenta de rom cateva picaturi
3 linguri de ulei
3 linguri de apa
6 linguri de faina
3 linguri de cacao
1 plic de copt
Frisca 300 ml
2 tablete de ciocolata
2 linguri de lapte
Separam albusul de galbenus.Albusul il batem spuma cu un praf de sare adaugand treptat cate o lingura de zahar si mixam pana devine lucioasa .Galbenusul il mixam cu uleiul si apa ,adaugam apoi galbenusurile peste albusurile batute spuma punem esenta si faina in care am adaugat cacaoa si praful de copt amestecam bine sa se incorporeze toate ingredientele.Cuptorul il incingem tapetam o tava cu hartie de copt adaugam compozitia si lasam la foc mediu pana la proba cu paiul.
Intr-un ibric punem 6 linguri de zahar si il caramelizam asaugam apa si il mai lasam putin la fiert cu acest sirop vom insiropa blatul nostru .Taiem blatul in portii il insiropam deasupra vom pune ciocolata ,am folosit o tableta de ciocolata pe care am topito cu o lingura de lapte la microunde.
Jumatate din cantitatea de frisca am incorporato cu o tableta de ciocolata care la fel a fost topita amestecam bine frisca cu ciocolata si o dam la rece pret de cateva ore.Cand e gata decoram prajitura cu crema de ciocolata si cu restul de frisca.
Pofta mare!

Crochete

Ingrediente
3 cartofi potriviti
150 gr telemea
50 gr cascaval
1 lingura de unt
1 leg. patrunjel verde
piper
un praf de nucsoara
si sare daca mai este cazul
ulei pentru prajit
1 ou
si pesmet

Spalam cartofi si ii punem la fier in coaja .Cand sunt gata fierti ii curatan de coaja si  intr-un bol ii zdrobim cu o furculita adaugam branzica si cascavalul ras ,untul ,verdeata tocata fin codimentam cu piper si putina nucsoara si cu un praf de sare daca mai este cazul. Amestecam bine toata compozitia dupa care facem bilute..Batem un ou trecem crochetele prin oul batut apoi prin pesmet.Incingem uleiul adaugam crochetele si le vom lasa pana devin aurii le scoatem cu paleta si le asezam pe o farfurie unde am pus un servetel de hartie sa ia din surplusul de ulei.

POFTA BUNA!