Ciorbita de cartofi cu scarita afumata

Ingrediente
500 gr  scarita  afumata
2  cepe
2  morcovi
1  buc pastarnac
1  bucatica telina
1 ardei gras rosu
1  cutie rosii in sos
2 leg. patrunjel
7 cartofi mari
cimbru
leustean
piper
bors
delikat de  legume

Scarita am taiato am clatito in cateva ape si am puso la  fier cu un litru jumate de apa.
O lasam sa dea in clocot pentru o jumate  de ora.
Legumele au fost  curatate spalate  si  taiate  toate  cubulete.
Adaugam ceapa lasam sa dea un clocot apoi treptat vom adauga morcovul,telina si pastarnacul.Asezonam cu putina  sare sau un pic de delikat apoi  punem ardeiul lasam sa dea intr-un clocot  dupa  care  vom  pune si cartodii  care  i=am taiat  tot  cubuei,punem o legatura de patrunjel asezonam cu putin piper si lasam sa mai dea un clocot  dupa care adaugam rosiile si  o lingura  de ulei la  final adaugam,cimbru,leustean si inca o legatura de patrunjel imoreuna  cu  borsul potrivim de acru si de sare mai lasam un clocot  .

Pofta mare! si gatiti cu drag        ♥♥♥♥