Crochete

Ingrediente
3 cartofi potriviti
150 gr telemea
50 gr cascaval
1 lingura de unt
1 leg. patrunjel verde
piper
un praf de nucsoara
si sare daca mai este cazul
ulei pentru prajit
1 ou
si pesmet

Spalam cartofi si ii punem la fier in coaja .Cand sunt gata fierti ii curatan de coaja si  intr-un bol ii zdrobim cu o furculita adaugam branzica si cascavalul ras ,untul ,verdeata tocata fin codimentam cu piper si putina nucsoara si cu un praf de sare daca mai este cazul. Amestecam bine toata compozitia dupa care facem bilute..Batem un ou trecem crochetele prin oul batut apoi prin pesmet.Incingem uleiul adaugam crochetele si le vom lasa pana devin aurii le scoatem cu paleta si le asezam pe o farfurie unde am pus un servetel de hartie sa ia din surplusul de ulei.

POFTA BUNA!