Biscuiti

Ingrediente
125 gr de margarina
1 lingura de zahar
1 plic de zahar vanilat
2 lingurite esenta de vanilie
1 lingura de lapte
200 gr de faina
1 lingurita praf de copt
un praf de sare

Pentru decor am folosit
2 tablete de ciocolata primola alba
1 lingurita colorant alimentar rosu
1 lingura de lapte
si creioane pentru decor sidefate de la dr. oetker

 Margarina o vom scoate din frigider cu ceva timp inainte sa ne apucam de facut aluatul ,intr-un bol vom pune margarina cu lingura de zahar si  pliculetul de zahar vanilat il vom freca pana credem ca e zaharul topit  dupa care adaugam esenta ,faina si praful de copt pe care il vom stinge cu lingura de lapte,amestecam bine toate ingredientele vom scoate aluatul pe masa de lucru si framantam pana nu se mai lipeste de maini trebuie sa ne iasa ca un aluat de tarte daca credeti ca mai trebuie faina mai adaugati un praf.Cand coca e gata o punem in folie si o dam la frigider pentru o ora.
 Vom scoate aluatul presaram putina faina pe masa de lucru intindem usor sa nu fie foaia nici prea groasa insa nici suptirica sa fie medie cu forma de biscuiti incepem sa decupam aluatul,asezam biscuiti pe tava de copt eu pun mereu hartie de copt incalzim cuptorul si bagam biscuiti nu mai mult de 10 -12 minute procedam asa pana terminam de copt din toata compozitia.
Cat timp se racesc biscuiti ne vom ocupa de ciocolata pe care o rupem bucatele mici o punem intr-un bol cu lingura de lapte si o dam la microunde pret de cateva secunde ,o scoatem si cu o spatula amestecam bine pana se topeste toata ciocolata adaugam colorantul si il incorporam bine .Trecem fiecare biscuite prin ciocolata si ii vom lasa peste noapte sa se intareasca bine ciocolata la final ne jucam cu creioanele de la dr. oetker cum dorim noi.
Pofta mare!