Desert cu ciocolata

Blat

  100gr faina

3oua
  3linguri de ulei
3linguri de apa

150gr zahar
  1/2praf de copt

un praf de sare

Modul de preparare

Se separa ouale. Batem galbenusurile cu zaharul,adaugam uleiul si apa,iar separat batem albusurile cu un praf  de sare .   Adaugam albusurile batute spuma peste galbenusurile si le incorporam usor,ca sa nu isi piarda din volum    de regula folosesc o spatula din silicon .    Adaugam faina cernuta si praful de copt si continuam cu aceeasi miscare .Punem compozitia in tava de copt ,am folosit o tava de copt cu perete detasabil tava fiind de 26cm .Am pus hartie de copt si il dam la cuptor pret de 15 minute incercam cu scobitoarea cand e gata.

Crema 

1 cutie de mascarpone

250 gr frisca 

2 tablete ciocolata cu lapte

2 linguri de lapte

4 linguri zahar pudra

1 lingurita esenta rom

Batem frisca cu zaharul pudra cand e gata batuta adaugam crema de mascarpone si esenta de rom incorporam bine .Ciocolata o rupem in bucati o punem intr-un bol adaugam laptele si dam la microunde pret de cateva secunde o scoatem si amestecam usor pana se topeste toata ciocolata cand se raceste o adaugam peste frisca mixam usor sa se formeze o crema lasam la rece pret de cateva minute.Blatul a fost taiat si insiropat adaugam in interior o parte din crema si cealalta parte o asezam deasupra .

Un desert rapid si gustos.