Somon cu legume la cuptor

Ingrediente:
500 gr file somon
1 punga 400 gr bonduelle 4 seasons mix
3 catei usturoi
sare,piper
ulei de masline

Mod de preparare:

Legumele au fost lasate sa se decongeleze la temperatura camerei,pestele a fost proportionat ,spalat si sters cu un servetel codimentat cu sare,piper si putin ulei de masline asezat intr-un vas yena si dat la cuptor acoperit cu folie de aluminiu pentru 15 minute.Legumele au fost date intr-un clocot cu putina sare insa nu mai mult de 6 minute dupa care le-am asezat langa peste la cuptor alaturi de usturoiul pisat pentru inca 15 minute.Am servit alaturi de peste un sos de mustar cu usturoi.
Pofta buna!