Tarta cu prune

Ingrediente

pentru aluat
250 gr faina
125 gr unt
1 ou
50 gr zahar pudra
1 lingura de lapte

Intr-un bol vom adauga toate ingredientele si vom framanta usor cu degetele pana se incorporeaza faina cu restul de ingrediente si compozitia devine nisipoasa.Daca ti se pare ca aluatul nu se leaga atunci adaugi si lingura de lapte.Cand e gata il vom pune in folie si il dam la frigider pentru 30 minute.Tava pentru tarta am unso cu putin unt pe masa de lucru presuram putina faina si intindem usor foaia cand credem ca e gata intinsa sucim aluatul pe sucitor si o asezam frumusel in tavita vom elimina surplusul o intepam cu furculita.

 250-300 gr prune
50 gr unt
2 linguri zahar pudra
un praf de scortisoara si putina esenta de vanilie
Prunele au fost spalate si taiate in felii le vom aseza in tava cat de frumos putem,din unt  si zahar am facut un sos pe care l-am turnat pestre prune sosul  fiind fierbinte.
Cuptorul e pregatit asa ca vom da tarta la cuptor pentru 25-30 minute la foc potrivit.

Pofta mare!